よく考えたら大事なことを書くの、忘れてたなぁ・・・と。
農業を始めようと思ったきっかけについてです(汗
今日はそれについて書いてみようと思います。
きっかけは去年の夏くらい、地元長野の友達との電話でした。
「うちの庭で珍しい野菜ができたよ~。」
詳しく聞くと”宿儺かぼちゃ“という岐阜の地場野菜で、とてもふっくらして美味しいけれど、生産量が少ないのかあまり市場には出回っていないという話。
そこで調べてみると…ネットでは1個あたり¥1000ほどで売られているじゃないですか!
その時は
「それは商売になるかもね~。」
程度の会話だったのですが、”宿儺かぼちゃ”のことはずっと頭の片隅に残っていました。
同じく去年の秋に会社を辞めフリーで仕事を始めようと考えていたときに思い出したのが”宿儺かぼちゃ”のことでした。同じような珍しくて高値で取り引きされている野菜を作って販売すれば、生計が立てられるんじゃないか・・・と考えました。
最初は地元の友達(非農家)に生産をしてもらい、自分は東京で今までの仕事を続けながら野菜販売をするという考えだったのだけど、いろいろ調べていくうちに、そんなに簡単なものではないと感じました…しかし幸いにも(?)実家は元農家。農地も農機具も揃っているし、あとはやるだけだ!
ということで、不純な動機だし、ほとんど勢いで始めようと思ったのがきっかけです。
ただやるからには良いものを作りたいし、ビジネスとしても成功させたい!
そのための勉強や出会いに関しては、自分でも大切にしようと思っています。
タグ: Agriculture, Story, Vegetable
こんにちわ。
先日はセガレ会議お疲れさまでした!
長野へ旅立たれる前に少しでも多く話をしておきたくて、
飲みにまでつきあっていただきありがとうございます。
なんとかかぼちゃ・・・(読めない)
そんな地場野菜もあるんですね。知りませんでした。
各地に埋もれている野菜もまだまだたくさんあるでしょうから、
その中でも美味なものを掘り起こしていけるとおもしろいですよね。
長野までの道中、気をつけてくださいねっ
いや~、こちらこそ色々話せて楽しかったです!
しかし、ふじいさんはお酒強いんですね(笑
なんとかかぼちゃは「すくなかぼちゃ」と読みます。
地場野菜は面白いですよね~。調べるとどんどん出てくるし、作ってみたい!と思っちゃいます。
長野への旅の途中でも面白い野菜に出会えたらと思い、道の駅や農産物直売所に立ち寄りながら行こうと思ってますよ。
また面白い野菜があったら教えてください!